Pržolica (hovězí maso se silnou omáčkou) s gnocchi

Kategorie:
Počet porcí:
Ingredience
Vitana Gnocchi ambient 1200 g
Hovězí maso 1000 g
Cibule 100 g
Olej slunečnicový 50 g
Hladká mouka 50 g
Vitana TEKUTÉ DOCHUCOVADLO ŠŤÁVA 40 g
Sůl 3 g
Vitana Paprika sladká mletá 3 g
Vitana Česnek sušený mletý 1 g
Vitana Provensálské bylinky
Vitana Tymián

Postup

 Na oleji orestujeme cibuli, hovězí maso vcelku osolíme, obalíme v mouce a sladké paprice. Maso vložíme do trouby, podlijeme šťávou k masu připravenou dle návodu a pečeme 1 hodinu a 50 minut při teplotě 130 °C, nebo při pomalém pečení přes noc (84 °C 12 hodin). Upečené maso vyjmeme a šťávu zredukujeme. Na pánvi orestujeme cibuli, přidáme zregenerovaný špenát a gnocchi uvařené dle návodu, osolíme, přidáme sušený česnek, provensálské bylinky, promícháme a servírujeme s plátky masa.

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

 TIP: Můžeme použít vepřové maso a zjemnit smetanou

Sdílej
https://www.orklafs.cz/cs/przolica-hovezi-maso-se-silnou-omackou-s-gnocchi/

Použité produkty

Staňte se našimi fanoušky

Novinky na váš e-mail

Teď už vám nic neunikne! Získejte nejnovější informace o novinkách a produktech, tipech a doporučeních, receptech a další inspiracích. Rozesíláme maximálně jednou měsíčně.

Odebírat newsletter

Kontakty

Orkla Foods Česko a Slovensko a.s.
Walterovo náměstí 329/3
158 00 Praha 5 – Jinonice

+420 800 111 736
food.service@orkla.cz