Pečené maso na česneku a houbách s jáhlovou kaší

Počet porcí:
Ingredience
Vepřová plec 1200 g
Česnek 40 g
Slunečnicový olej 70 ml
Cibule 150 g
Vitana TEKUTÉ DOCHUCOVADLO HOUBOVÉ 80 ml
Mouka hladká 120 g
Sůl 2 g
Natur Jáhly 1 kg
Máslo 50 g
Mléko 200 ml
Chef Club Crème Excellent 100 ml
Natur Fazole bílé 100 g

Postup

 Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek a zasypeme hladkou moukou. Přidáme tekuté ochucovadlo.  Maso osolíme, vložíme do pekáče a zalijeme orestovanou cibulí, česnekem, ochucovadlem a moukou a necháme péct. Pečeme při teplotě 145 stupňů (dle potřeby dopékáme při teplotě 180 stupňů) hodinu a 40 minut. Maso vyndáme, šťávu rozmixujeme a přidáme tekuté ochucovadlo. 


Fazole namočíme den dopředu, rozvaříme do měkka a vložíme jáhly, které provaříme do kaše, a pak všechno rozmixujeme, přidáme máslo, mléko a smetanu a uděláme hladkou kaši. Když máme maso měkké, tak omáčku můžeme zredukovat dle dle vlastní potřeby a podáváme s jáhlovou kaší.

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

 TIP: Můžeme přidat bylinky a zeleninový salát

Sdílej
https://www.orklafs.cz/cs/pecene-maso-na-cesneku-a-houbach-s-jahlovou-kasi/

Použité produkty

Staňte se našimi fanoušky

Novinky na váš e-mail

Teď už vám nic neunikne! Získejte nejnovější informace o novinkách a produktech, tipech a doporučeních, receptech a další inspiracích. Rozesíláme maximálně jednou měsíčně.

Odebírat newsletter

Kontakty

Orkla Foods Česko a Slovensko a.s.
Walterovo náměstí 329/3
158 00 Praha 5 – Jinonice

+420 800 111 736
food.service@orkla.cz