Gnocchi s rajčatovou salsou, zasypané sýrem

Ingredience
Vitana Gnocchi ambient 1 kg
Chef Club Krájená rajčata v tomatové šťávě 100 g
Chef Club Koncentrovaný rajčatový protlak 50 g
Znojmia MRKEV KOSTKA 50 g
Vitana Provensálské bylinky 1 g
Vitana Oregano 1 g
Smetana 25-33% 150 g
Česnek 10 g
Citrónová šťáva 1 g
Sýr 100 g
Olej 5 g
Cibule 50 g

Postup

 Zregenerujeme mraženou mrkev v konvektomatu po dobu 5 minut na 80 °C.
Na oleji orestujeme cibuli, česnek a přidáme zregenerovanou mrkev. Následně přidáme koncentrovaný rajčatový protlak a zarestujeme. Přidáme krájená rajčata, osolíme, přidáme oregano, provensálské koření a provaříme cca 15 minut.


Připravíme si gnocchi dle návodu.


Do směsi přidáme citronovou šťávu a znovu provaříme cca 5 minut. Přidáme smetanu, znovu provaříme a poté do směsi vložíme uvařené gnocchi. Gnocchi a tomatovou směs promícháme a servírujeme se strouhaným sýrem.

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

 TIP ŠÉFKUCHAŘE: Servírujeme s čerstvými bylinkami. Lze připravit i jako masovou verzi pokrmu s kuřecím masem.

Sdílej
https://www.orklafs.cz/cs/gnocchi-s-rajcatovou-salsou-zasypane-syrem/

Použité produkty

Staňte se našimi fanoušky

Novinky na váš e-mail

Teď už vám nic neunikne! Získejte nejnovější informace o novinkách a produktech, tipech a doporučeních, receptech a další inspiracích. Rozesíláme maximálně jednou měsíčně.

Odebírat newsletter

Kontakty

Orkla Foods Česko a Slovensko a.s.
Walterovo náměstí 329/3
158 00 Praha 5 – Jinonice

+420 800 111 736
food.service@orkla.cz