Thajská polévka s čínskými nudlemi a zeleninou

Počet porcí:
Postup

Na cibuli orestujeme zregenerovanou zeleninu, přidáme sloupek pod svíčkovou a orestujeme. Přidáme dvojitý protlak, krájená rajčata, zázvor, koriandr, sůl a sušený česnek a poté zalijeme 2,5l vody a tekutým ochucovadlem Hovězí.  Provaříme do změknutí, aby zelenina byla na skus. Poté zahustíme bramborovým škrobem.

Čínské nudle.
Aby nám vydržely na výdeji, můžeme je jenom namočit a pak zregenerovat v páře na 78 stupňů na 5 minut anebo je můžeme uvařit a po 2 minutách varu nudle scedit, propláchnout studenou vodou a zchladit. 

 

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

 TIP: Dochutit třtinovým cukrem a limetkou

Sdílej
https://www.orklafs.cz/sk/thajska-polevka-s-cinskymi-nudlemi-a-zeleninou/

Použité produkty

Staňte se našimi fanoušky

Novinky na váš e-mail

Teď už vám nic neunikne! Získejte nejnovější informace o novinkách a produktech, tipech a doporučeních, receptech a další inspiracích. Rozesíláme maximálně jednou měsíčně.

Odebírat newsletter

Kontakty

Orkla Foods Česko a Slovensko a.s.
Walterovo náměstí 329/3
158 00 Praha 5 – Jinonice

+420 800 111 736
food.service@orkla.cz