Kuřecí krémová polévka s haluškami a čočkou

Počet porcí:
Ingredience
Cibule 60 g
Olej 40 ml
Vitana Česnek sušený mletý 3 g
Petržel
Vitana TEKUTÉ DOCHUCOVADLO KUŘECÍ 100 ml
Hladká mouka 80 g
Chef Club Crème Excellent 150 ml
Natur Červená čočka 80 g
Vitana Halušky 80 g
Vejce 1 ks
Sůl 1 g
Znojmia SVÍČKOVÁ 150 g
Vitana Pyramidka Vývar 20x25g 1 ks

Postup

 Orestujeme cibuli na oleji, přidáme kostky pod svíčkovou (zregenerované 5 min na 80 stupňů), přidáme sušený česnek, zasypeme moukou a zarestujeme. Pak zalijeme vodou a přidáme tekuté ochucovadlo, trochu soli a pyramidku na vývar, přilejeme vodu, provaříme do měkka, rozmixujeme, zjemníme smetanou Crème excellent a dle chuti dochutíme solí.

 Příprava zavářky: do mísy nasypeme haluškové těsto Vitana, přidáme rozemletou červenou čočku, přidáme vajíčko a vodu, zamícháme a vytvoříme těsto na kapání. Kapání tvoříme přes síto a ve slané vodě uvaříme a zchladíme. Servírujeme tak, že nejprve vlijeme polévku a poté těsně před výdejem přidáme kapání. 

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

 TIP: přidat muškátový ořech a čerstvé bylinky

 

Sdílej
https://www.orklafs.cz/sk/kureci-kremova-polevka-s-haluskami-a-cockou/

Použité produkty

Staňte se našimi fanoušky

Novinky na váš e-mail

Teď už vám nic neunikne! Získejte nejnovější informace o novinkách a produktech, tipech a doporučeních, receptech a další inspiracích. Rozesíláme maximálně jednou měsíčně.

Odebírat newsletter

Kontakty

Orkla Foods Česko a Slovensko a.s.
Walterovo náměstí 329/3
158 00 Praha 5 – Jinonice

+420 800 111 736
food.service@orkla.cz