Bulgreto s kukuřicí

Postup

 Zregenerujeme mraženou zeleninu polévkovou Exclusive v konvektomatu po dobu 5 minut na 80 °C. Uděláme to samé s mraženou kukuřicí.


Na oleji orestujeme cibuli, přidáme zregenerovanou exclusive zeleninu a zregenerovanou kukuřici. Vložíme červenou čočku, přilijeme 0,5 litru kuřecího vývaru do základu, osolíme a přidáme oregano a sušený česnek. 


Dále si uvaříme zvlášť v osolené vodě černou čočku belugu. Slijeme vodu a belugu přidáme do zeleninového základu.


Zvlášť si také připravíme bulgur – použijeme zbylý kuřecí vývar a provaříme do měkka. Poté scezený bulgur promícháme se zeleninovým základem. Promíchanou směs zjemníme máslem a servírujeme.

Tisk receptu

Tip šéfkuchaře

 TIP ŠÉFKUCHAŘE: Servírujeme s kyselou okurkou nebo posypané sýrem či bylinkami.

Sdílej
https://www.orklafs.cz/sk/bulgreto-s-kukurici/

Použité produkty

Staňte se našimi fanoušky

Novinky na váš e-mail

Teď už vám nic neunikne! Získejte nejnovější informace o novinkách a produktech, tipech a doporučeních, receptech a další inspiracích. Rozesíláme maximálně jednou měsíčně.

Odebírat newsletter

Kontakty

Orkla Foods Česko a Slovensko a.s.
Walterovo náměstí 329/3
158 00 Praha 5 – Jinonice

+420 800 111 736
food.service@orkla.cz